Цветан Димитров обеща: Ще има държавна помощ за фермерските пазари

Зам. кметът на Столична община Дончо Барбалов обеща лесни  документи за фермерските пазари  

 

Цветан Димитров, зам. министър по животновъдството и растенията призна, че фермерската храна е по- вкусна от другата. И обеща пред sstories.biz , че до два месеца агроминистерството ще е готово с държавна помощ за фермерски пазари в общините. Това стана по време на откриването на Фермерски пазар пред агроминистерството, който ще съществува всяка сряда до края на октомври, докогато ще е обезпечен с пари. Негови организатори са „Биоселена ” и „ Българско дружество за защита на птиците”.

Зам. министър Цветан Димитров, тенчо Христов от Боселена, Денис Кноел, посланик на Швейцария и Ива Тонева, пиар на проекта "За Балкана и хората" пред щанд с биозеленчуци
Зам. министър Цветан Димитров, Тенчо Христов от Биоселена, Денис Кноел, посланик на Швейцария и Ива Тончева, пиар на проекта “За Балкана и хората” пред щанд с биозеленчуци

Фермерите, които участват са получили помощ по българошвейцарския проект „За Балкана и хората”. Пазарът е подкрепен от Столична община и Министерство на земеделието, храните и горите. На откриването прсъстваха зам. кметът на Столична община Дончо Барбалов и посланикът на Швейцария Денис Кноел.

Цветелина Алексиева с по-големия си син показва сипва от мътеницата, която произвежда по Наредбата за директни доставки. Вече преодолях препятствията по тази наредба, произвеждам и краве масло, кисело мляко и извара, разказа тя. След нея в Брезник мнозина са последвали примера й. Тя сподели, че продава изцяло прокудтите си по фермерските пазари и дори не й стигат, за да удовлетвори търсенето
Цветелина Алексиева с по-големия си син сипва от мътеницата, която произвежда по Наредбата за директни доставки. Вече преодолях препятствията по тази наредба, произвеждам и краве масло, и кисело мляко и извара, разказа тя. След нея в Брезник мнозина са последвали примера й. Тя сподели, че продава изцяло продуктите  си по фермерските пазари и дори не й стигат, за да удовлетвори търсенето

Няма причина агроминистерството да не удържи на думата си, и това  ще е огромен пробив не само за малките земеделци и животновъди, но за хората въобще, и особено туризма. Защото такива места са изключително колоритни и привличат като с магнит туристи и местни и чужди.

Дончо Барбалов, зам. кмет на Столична община с Зам. минстъра на земеделието Цветан Димитров и швейцарския посланик Денис Кноел
Дончо Барбалов, зам. кмет на Столична община- синия костюм, със зам. минстъра на земеделието Цветан Димитров и швейцарския посланик Денис Кноел- най- високият. Дончо Барбалов обеща, че общината ще подобри нормативните документи, които регламентират фермерските пазари.
Конфитюри от касис и горски плодове, които са приготвени по уникална домашна технология, така че да се запази аромата и вкуса, с минимална топлинна обработка
Конфитюри от касис и горски плодове, които са приготвени по уникална  технология, така че да се запази аромата и вкуса, с минимална топлинна обработка

Всички обичат Реймънд, ама 

Снощи по време на откриването всички политици си признаха, че обичат да си пазаруват от такива места, пътувайки в чужбина. И цитираха вкупом чара на централните парижки улици, които се затварят ежеседмично за пазар на цветята, на зеленчуците, на месата и т.н. Така стана ясно, че всички обичат Реймънд, ама …

От фермата за пъдъпъчи яйца
От фермата за пъдъпъчи яйца

Все нещо не достига тези пазари да съществуват на спокойствие и обезпечени от държавната и местната власт. Да си кажем, публична тайна е, че традиционните пазари в цялата страна просто са презвети от търговците и няма институция, която да може, а вероятно и да иска да защити истинските производители на зеленчуци, плодове, млека, сирена и меса.

Ели Илиева с биовиното на Албена Симеонова
Ели Илиева с биовиното на Албена Симеонова

Те буквално са изтиквани от мафията някъде по ъглите или въобще не могат да се класират за маса.

Затова сега и държавната и местната власт им е много длъжна. Трябва да се посочат други места, където тези хора да могат да продават необезпокоявани  храните си.

Пресни малини изкушават в горещините клиентите
Пресни малини изкушават в горещините клиентите

А потребителите като дават пари за селски домати, да не носят в кухните си, купени от гръцката борса боклуци.

Столична община променя нормативни документи

Зам. кметът на Столична община Дончо Барбалов каза, че местната власт ще започне промяна на нормативните домукенти заедно с Пазари Юг. Той допълни, че в момента, за да се разреши такъв тип пазар е изключително трудно, според сега дайстващте актове.

Мария Ачкова, кметицата на община Сердика е фен на Фермерските пазари и е участвала в разработвонето на настоящия проект
Мария Ачкова, кметицата на община Средец е фен на Фермерските пазари и е участвала в разработвонето на настоящия проект

В интерес на истината трябва да се признае, че общината е добре настроена към фермерските пазари и може да се надяваме, че ще изпълни ангажимента си. Самата кметица Йорданка Фъндъкова демонстрира, че те са важни за нея, въпреки че снощи не присъства на откриването лично пред агроминистерството.

 

Фермерско кисело мляко
Фермерско кисело мляко

Иначе Фермерският пазар ще работи всяка сряда от 10,30 до 18,30 ч до края на октомври, защото дотогава е безпечен със средства, с които се пкреват разходите за ток и др.

От яйцата през доматите до сиренето 

На него се продават основно биопродукти от малки производители от цялата страна.

Домашните сладка на ферма Синевка от Западен Балкан
Домашните сладка на ферма Синевка от Западен Балкан

Като се започне от пресни зеленчуци, сирена, млека, масло, зайци, пъдпъдъчи и кокоши яйца, мед, пчелни продукти, сладка от горски и домашни плодове, вина и др.

Текст и снимки Светлана ТРИФОНОВСКА

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *