Зам. кметът на Столична община Дончо Барбалов обеща лесни документи за фермерските пазари
Цветан Димитров, зам. министър по животновъдството и растенията призна, че фермерската храна е по- вкусна от другата. И обеща пред sstories.biz , че до два месеца агроминистерството ще е готово с държавна помощ за фермерски пазари в общините. Това стана по време на откриването на Фермерски пазар пред агроминистерството, който ще съществува всяка сряда до края на октомври, докогато ще е обезпечен с пари. Негови организатори са „Биоселена ” и „ Българско дружество за защита на птиците”.
Фермерите, които участват са получили помощ по българошвейцарския проект „За Балкана и хората”. Пазарът е подкрепен от Столична община и Министерство на земеделието, храните и горите. На откриването прсъстваха зам. кметът на Столична община Дончо Барбалов и посланикът на Швейцария Денис Кноел.
Няма причина агроминистерството да не удържи на думата си, и това ще е огромен пробив не само за малките земеделци и животновъди, но за хората въобще, и особено туризма. Защото такива места са изключително колоритни и привличат като с магнит туристи и местни и чужди.
Всички обичат Реймънд, ама
Снощи по време на откриването всички политици си признаха, че обичат да си пазаруват от такива места, пътувайки в чужбина. И цитираха вкупом чара на централните парижки улици, които се затварят ежеседмично за пазар на цветята, на зеленчуците, на месата и т.н. Така стана ясно, че всички обичат Реймънд, ама …
Все нещо не достига тези пазари да съществуват на спокойствие и обезпечени от държавната и местната власт. Да си кажем, публична тайна е, че традиционните пазари в цялата страна просто са презвети от търговците и няма институция, която да може, а вероятно и да иска да защити истинските производители на зеленчуци, плодове, млека, сирена и меса.
Те буквално са изтиквани от мафията някъде по ъглите или въобще не могат да се класират за маса.
Затова сега и държавната и местната власт им е много длъжна. Трябва да се посочат други места, където тези хора да могат да продават необезпокоявани храните си.
А потребителите като дават пари за селски домати, да не носят в кухните си, купени от гръцката борса боклуци.
Столична община променя нормативни документи
Зам. кметът на Столична община Дончо Барбалов каза, че местната власт ще започне промяна на нормативните домукенти заедно с Пазари Юг. Той допълни, че в момента, за да се разреши такъв тип пазар е изключително трудно, според сега дайстващте актове.
В интерес на истината трябва да се признае, че общината е добре настроена към фермерските пазари и може да се надяваме, че ще изпълни ангажимента си. Самата кметица Йорданка Фъндъкова демонстрира, че те са важни за нея, въпреки че снощи не присъства на откриването лично пред агроминистерството.
Иначе Фермерският пазар ще работи всяка сряда от 10,30 до 18,30 ч до края на октомври, защото дотогава е безпечен със средства, с които се пкреват разходите за ток и др.
От яйцата през доматите до сиренето
На него се продават основно биопродукти от малки производители от цялата страна.
Като се започне от пресни зеленчуци, сирена, млека, масло, зайци, пъдпъдъчи и кокоши яйца, мед, пчелни продукти, сладка от горски и домашни плодове, вина и др.
Текст и снимки Светлана ТРИФОНОВСКА
You must be logged in to post a comment.